喜讯!我校严学迎老师荣获“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛总决赛金奖

2019-09-26来源:记者团作者:雷艳欣摄影:记者团访问量:
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  9月22日至25日,由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛总决赛在天津梅江会展中心隆重举行,我校教师严学迎参加本次比赛并荣获个人赛“中式面点金奖”和“餐饮业技能人才”的荣誉称号。


严学迎老师上台领奖

  大赛共有7597名选手参赛,自2018年9月隆重开赛,历时13个月,组织了30个分赛区,本次比赛作为业内备受瞩目的烹饪盛事,使来自全国的烹饪高手同台竞技,其目的是通过技能挖掘具有高超技能的人才,并增加技能人才的专业素养,向世界展示中国色彩的烹饪魅力。

  严老师为了在总决赛中呈现出更好的作品,他精心选择食材,用心设计菜品,经过一系列的激烈角逐,严学迎老师以高超、娴熟的技艺荣获“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛总决赛金奖,同时荣获“餐饮业技能人才”荣誉称号!



  我校自建校以来高度重视培养技能型人才,严学迎老师作为学校烹调工艺与营养专业的教师,在教学中一直鼓励同学们在作品上能够更有创意创新,严老师曾带领我校学生在2016年全国高校餐旅类专业大学生创业大赛中获得二等奖,2016年9月指导学院创业团队,获得广西大学生“互联网+”创业实践大赛三等奖,并在2018年10月注册中国烹饪大师,严老师至从业以来一直努力提升自己的技能水平,秉持着与学生们共同进步的初心不断创新,在比赛中取得一次又一次的喜人成绩。


严学迎老师作品展示

  此次竞赛荣获“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛总决赛金奖展示了我校烹调工艺与营养专业教师队伍具有较扎实的专业知识和较强的实践能力。通过以赛促学,以赛促教为师生们搭建了一个良好的学习和展示个人技术的舞台,让师生们在磨砺中不断提升,同时也为学生们能够在比赛中得到锻炼并能够为将来就业打下基础。